過(guò)去五年，中國(guó)瓶裝葡萄酒進(jìn)口市場(chǎng)在深度調(diào)整中探尋新的增長(zhǎng)點(diǎn)。在整體進(jìn)口量從2021年的2.86億升降至2025年1.33億升的背景下，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生深刻變化：紅葡萄酒份額緩慢收縮，而白葡萄酒品類則憑借其獨(dú)特的適口性、多元的飲用場(chǎng)景與清晰的品類標(biāo)簽，展現(xiàn)出成長(zhǎng)韌性。目前，在2升及以下瓶裝葡萄酒進(jìn)口中，雖無(wú)嚴(yán)格的白葡萄酒細(xì)分?jǐn)?shù)據(jù)，但來(lái)自主要產(chǎn)國(guó)的品類結(jié)構(gòu)極具代表性——德國(guó)出口至中國(guó)的葡萄酒中，雷司令白葡萄酒占比超過(guò)七成；新西蘭出口至中國(guó)的葡萄酒中，長(zhǎng)相思白葡萄酒占比更超過(guò)八成。這兩個(gè)國(guó)家無(wú)疑是中國(guó)白葡萄酒進(jìn)口市場(chǎng)的核心引擎與風(fēng)向標(biāo)。作為WBO年度市場(chǎng)分析系列，《中國(guó)市場(chǎng)葡萄酒進(jìn)口狀況藍(lán)皮書(shū)》將以德國(guó)和新西蘭為主要分析對(duì)象，結(jié)合澳大利亞、法國(guó)等地對(duì)中國(guó)出口的補(bǔ)充數(shù)據(jù)，從進(jìn)口量、均價(jià)、份額三大維度
